Nếu bạn đã từng di du lịch Hòa Bình chắc hẳn bạn đã được nếm những món ăn được chế biến với hạt dổi. Bạn tự hỏi thứ gia vị thơm ngát, vị cay cay ấy là thứ gì đó nhỉ mà sao nó ngon thế thì đó chính là hạt dổi, loại gia vị làm nên nét ẩm thực truyền thống của tỉnh Hòa Bình.

Hạt dổi là một loại gia vị được sử dụng trong ẩm thực miền Tây Bắc từ cách đây hàng trăm năm.

Ở Hòa Bình hạt dổi được sử dụng làm gia vị cho các món ăn như thịt lợn Mường, thịt gà nấu măng chua, thịt vịt nấu măng chua, nước mắm chấm hạt dổi, cá nướng hạt dổi và rất nhiều món ăn khác….

Không giống như các loại gia vị khác như (Hạt tiêu, tỏi, hành…) hạt dổi có một mùi thơm đặc trưng mà không có một loại gia vị nào có được. Món thịt lợn luộc mà chấm với muối hạt dổi thì thơm ngon vô cùng, bạn chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không bao giờ quên.

Ở Hòa Bình hạt dổi đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu trong những dịp lễ tết hay những bữa cỗ đãi khách như món (Thịt lợn Mường chấm muối hạt dổi, thịt lợn mường nướng hạt dổi…)

Hạt dổi có giá bán bao nhiêu tiền 1kg ?

• Mua 500g hạt dổi 250k/500g chưa bao gồm phí vận chuyển
• Mua 1kg hạt dổi 500k và miễn phí vận chuyển
• Mắc Khén: 310k/1kg